Основой соуса являются томаты, которые оказывают существенное антиоксидантное воздействие на организм и содержат серотонин — так называемый «гормон счастья».
Сладкий болгарский перец можно назвать бесценным продуктом, благодаря содержанию аскорбиновой кислоты, большому содержанию витамина С, а также таких микроэлементов как железо, кальций, йод, цинк, магний и фосфор.