Каталог
Домашний кетчуп

Домашний кетчуп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Помидоры — 6 шт.
  • Белая луковица — 1/2 шт.
  • Уксус — 1 ч. л.
  • Мед — 2 ч. л.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук и помидоры вымыть и пропустить через соковыжималку. Полученный сок поместить в кастрюлю, добавить лавровый лист, поставить на огонь и довести до кипения. Когда соус начнет густеть, добавить мед, уксус и соль по вкусу. Удалить лавровый лист и перелить соус в стеклянную тару.

ПОЛЬЗА

Основой соуса являются томаты, которые оказывают существенное антиоксидантное воздействие на организм и содержат серотонин — так называемый «гормон счастья». Входящий в состав домашнего кетчупа лук способен повышать иммунитет, активизировать обмен веществ и оказывать антибактериальное воздействие.
Яндекс.Метрика