Лук и помидоры вымыть и пропустить через соковыжималку. Полученный сок поместить в кастрюлю, добавить лавровый лист, поставить на огонь и довести до кипения. Когда соус начнет густеть, добавить мед, уксус и соль по вкусу. Удалить лавровый лист и перелить соус в стеклянную тару.
ПОЛЬЗА
Основой соуса являются томаты, которые оказывают существенное антиоксидантное воздействие на организм и содержат серотонин — так называемый «гормон счастья». Входящий в состав домашнего кетчупа лук способен повышать иммунитет, активизировать обмен веществ и оказывать антибактериальное воздействие.