Полезные завтраки в аэрогриле

Чтобы начать дня с полезного, вкусного и несложного в приготовлении блюда, попробуйте сделать завтрак в аэрогриле . Вообще, такой кухонный бытовой прибор – настоящий помощник. Термообработка в нём быстрая, щадящая, равномерная, сохраняющая максимум пользы, аромата и вкуса. В статье рассмотрим несколько интересных рецептов, которые однозначно стоит взять на вооружение.

Поджаренные тосты с авокадо

Этот экзотический фрукт, который уже давно прижился в нашей стране, очень питательный, поэтому прекрасно подходит для заряжающего энергией начала дня.

• 4 кусочка хлеба (тостового или обычного белого) -  150 гр;
• спелое авокадо – 200 гр;
• творожный сыр – 50 гр;
• семена подсолнечника и чиа – по вкусу.

• Хлебные ломтики буквально 7 минут поджариваем в электрическом аэрогриле Scarlett SC-AF15S05D. У него компактные размеры, объём камеры 5,5 л, семь программ и различные полезные функции, например, подсветка, таймер с отсчётом до 60 минут, сенсорные элементы управления, звуковые сигналы.

• Авокадо освобождаем от косточки, делим на 2 части: одну режем ломтиками, вторую любым удобным способом измельчаем: пробиваем в блендере либо разминаем вилкой.
• Делаем тосты двух видов: на одни намазываем творожный сыр и выкладываем ломтики авокадо, а на другие помещаем приготовленное пюре.
• Посыпаем всё семенами кунжута и подсолнечника, подаём.

Яичный рулет с овощами

Это сытный, но при этом лёгкий ПП-завтрак в аэрогриле , который напоминает классический овощной омлет, но имеет более оригинальную подачу. А ещё его можно съесть на ходу.

• 4 яйца – 280 гр;
• твёрдый сыр – 70 гр;
• болгарский пеец – 150 гр;
• помидор – 150 гр;
• 3 столовых ложки сметаны – 60 гр;
• столовая ложка растительного масла – 15 мл;
• соль, специи – по вкусу.

• Моем, мелким кубиком режем овощи.
• Яйца взбиваем со сметаной, специями и солью.
• Вводим в яичную массу овощи.
• Смазываем маслом поддон кухонного прибора или форму для выпекания, выливаем смесь.
• Готовим блюдо при 180 градусах минут 20 до подрумянивания.
• Остужаем получившийся блин, затем скручиваем его в рулет и делим на порции.

Шпинатные вафли

В ПП-рецепты в аэрогриле часто входит такая овощная выпечка яркого зелёного цвета: полезная, низкокалорийная и вкусная. Она хороша как для взрослых, так и для детей.

• 2 яйца – 140 гр;
• шпинат (размороженный или свежий) – 100 гр;
• сливочное масло – 70 гр;
• мука – 200 гр;
• пакетик разрыхлителя – 10 гр;
• молоко – 100 мл;
• половина чайной ложки соли – 3 гр.

• Шпинат измельчаем блендером.
• Растираем масло с солью, взбиваем с яйцами и молоком.
• Вводим в молочно-яичную смесь измельчённый шпинат.
• Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, вымешивая тесто, по консистенции напоминающее сметану.
• Включаем аэрогриль на 180 °C.
• Выкладываем тесто в специальные силиконовые формы для венских вафель, отправляем их в камеру прибора и готовим до румяности около 20 минут.

Тортильи с овощной начинкой

Если хотите начать день в духе лучших мексиканских кулинарных традиций, то этот вариант – для вас.

• 4 тортильи – 250 гр
• куриная грудка – 150 гр;
• кольраби – 100 гр;
• ½ авокадо – 100 гр;
• помидоры черри – 150 гр;
• консервированная кукуруза – 100 гр;
• 2 столовых ложки растительного масла – 30 мл;
• свежая зелень, специи, соль – по вкусу.

• Режем куриную грудку, смешиваем с маслом, солью и специями, запекаем до готовности в аэрогриле – около 25 минут при 175 градусах.
• Режем кольраби, авокадо и черри.
• Лепёшки подсушиваем в аэрогриле на рёшётке с двух сторон по 2-3 минуты.
• Выкладываем на тортильи все компоненты начинки, подаём или ещё подрумяниваем в аэрогриле минуты 3.

Овсяные блины

Вкусные, как классические блинчики, но намного полезнее и помогают поддерживать форму благодаря низкой калорийности и питательности.

• овсяные хлопья – 70 гр;
• 1 куриное яйцо – 70 гр;
• молоко – 100 мл;
• чайная ложка растительного масла – 5 мл;
• сахар или натуральный экстракт стевии – по вкусу.

• Измельчаем до состояния порошка геркулес.
• В достаточно глубокой миске недолго взбиваем молоко с яйцом.
• Вводим измельчённую в муку овсянку, экстракт стевии или сахар, всё снова быстро взбиваем.
• Форму, в которой планируем печь, застилаем пергаментом, заходя на бортики и смазывая всю поверхность маслом.
• Выливаем тесто.

• Готовим блинчик около 10 минут при 180 °C в аэрогриле Scarlett SC-AF15S06D. Это и вместительная модель с мощностью 1600 Вт и объёмом 10 литров. Другие преимущества – прозрачное окошко, таймер, подсветка, сенсорное управление, акустические сигналы, а также несколько поддонов в комплекте.
• Подаём овсяноблин, к примеру, с ягодами.

Кабачковые оладьи

Отличный способ с пользой использовать кабачки и превратить их в нежные оладушки.

• кабачки (лучше молодые с мелкими семечками) – 500 гр;
• два куриных яйца – 140 гр;
• 3-4 столовых ложки пшеничной муки – 60 гр;
• 1/3 чайной ложки сушёного гранулированного чеснока – 2 гр;
• пучок свежего укропа – 5 гр;
• перец, соль – по вкусу.

• Моем кабачки и, если они молодые, сразу натираем на тёрке, не удаляя семечки и кожуру.
• Засыпаем овощи солью, перемешиваем, оставляем на 10 минут до выделения сока.
• Сливаем лишнюю жидкость и осторожно отжимаем её.
• Вводим в кабачковую массу яйца с предварительно порубленным укропом, а также перцем и солью.
• Перемешиваем всё.
• Всыпаем муку, снова мешаем.
• Застилаем чашу пекарской бумагой, с помощью ложки выкладываем на неё тесто.
• Готовим оладьи 15 минут при температуре, равной 180 °C (для равномерного пропекания можно спустя 7 минут перевернуть).

Диетические сырники

Большой популярностью пользуются творожные рецепты в аэрогриле , и один из них рассмотрен ниже.

• сухой (не в пачках) зернистый творог – 300 гр;
• три столовых ложки манной крупы – 45 гр;
• 1 крупное яйцо С0;
• 2 столовых ложки сахара – 40 гр;
• пакетик ванилина – 1,5 гр.

• Выкладываем в подходящую ёмкость творог, добавляем соль и вмешиваем яйцо с сахаром и ванилином.
• Всё тщательно перемешиваем блендером либо вилкой.
• Вводим манную крупу, тщательно размешиваем.
• Застилаем решётку прибора пергаментом (можно смазать маслом, но необязательно).
• Чуть увлажнёнными руками формируем лепёшки, выкладываем на пекарскую бумагу.
• Выпекаем сырники в аэрогриле около 15-20 минут при 180 градусах Цельсия.

Совет! Чтобы ощущать зёрна творога, не следует его измельчать. А для более гладкой текстуры продукт, напротив, нужно растереть или обработать блендером.

Запечённая пшённая каша в аэрогриле

Необычная интерпретация пшёнки и привычного завтрака, который после запекания обретёт красивый колер и насыщенный вкус.

• пшено – 100 гр;
• молоко – 400 мл;
• сливочное масло – 20 гр;
• сахар, соль – по вкусу

• Заливаем пшено тёплой водой, тщательно промываем и перемещаем в мелкое сито.
• Повторяем промывание несколько раз до прозрачности воды.
• Перемещаем чистую крупу в горшочек или керамическую небольшую кастрюльку, заливаем молоком, добавляем сливочное масло, соль и сахар.
• Все ингредиенты перемешиваем.
• Ставим посуду в корзину аэрогриля, включаем нагрев на 200 и устанавливаем таймер на полчаса.
• Спустя 20 минут перемешиваем кашу.
• Готовое блюдо оставляем на 10-минутную расстойку в устройстве, затем подаём.

Овощной омлет в аэрогриле

Отличный способ приготовить яйца полезно, интересно и ярко.

• 3 яйца – 210 гр;
• кабачок – 200 гр;
• молоко – 70 мл;
• чайная ложка растительного масла;
• шпинат – 70 гр;
• соль, перец – по вкусу.

• Чистим кабачок, удаляем из него семечки и нарезаем мелким кубиком либо трём на крупной тёрке.
• Шпинат рвём на средние кусочки.
• Взбиваем яйца с молоком, перцем и солью.
• Добавляем кабачок со шпинатом.
• Смазываем маслом форму или поддон, переливаем сюда омлетную смесь.
• Готовим пятнадцать минут при температурном режиме 180 градусов.

По готовности появится румяная корочка, а консистенция станет упругой. Для подачи можно использовать помидоры черри и свежую зелень.

Яблочно-творожная запеканка в аэрогриле

Ещё один замечательный рецепт с использованием творога, который обретает новое звучание в тандеме с фруктами. 

• творог – 550 гр;
• два крупных куриных яйца сорта СО – 140 гр;
• ½ стакана сахара – 120 гр;
• сметана – 50 гр;
• молоко – 70 гр;
• 5 столовых ложек манки – 50 гр;
• 3 яблока – 300 гр;
• сливочное масло – 5 гр;
• ½ чайной ложки молотой корицы.

• В небольшой ёмкости заливаем манную крупу холодным молоком и оставляем на 15-20 минут для набухания.
• Тем временем перемешиваем творог с сахаром и яйцами. Для гладкой текстуры взбиваем, используя погружной блендер.
• Мытые яблоки освобождаем от сердцевин и кожуры, трём на крупной тёрке.
• Вводим в творожный состав набухшую манку, сметану и яблоки, перемешиваем.
• Перекладываем массу в смазанную маслом форму, разравниваем.
• Готовим запеканку при 170 градусах около 35-40 минут в аэрогриле Scarlett SC-AF15S03D с 7-литровым объёмом, семью программами, таймером, подсветкой, сенсорами и акустическими оповещениями.

Узнав, что приготовить в аэрогриле на завтрак , вы сможете воплотить понравившиеся идеи и сделать каждое начало дня более приятным и заряжающим энергией. А поможет в этом техника для кухни Scarlett.