Быстрые горячие бутерброды в аэрогриле

Если вы не знаете, как приготовить горячие бутерброды в аэрогриле, рецепты из этой статьи помогут за считанные минуты и без особых кулинарных навыков получить вкусную закуску из доступных продуктов. Предлагаем несколько способов и общие правила приготовления.

Как приготовить бутерброды в аэрогриле: режим и другие секреты для отличных результатов

Рассмотрим несколько тонкостей приготовления, которые помогут получить аппетитную закуску с хрустящей корочкой и красивой румяностью:

• Программа. Чтобы получились идеальные запечённые бутерброды в аэрогриле, какой режим использовать? Специального, предназначенного именно для такого блюда, нет. Средняя температура – 180 °C. При меньшем значении термообработка может быть слишком долгой, из-за чего хлеб и начинка размякнут. При большей температуре есть риск быстро пересушить блюдо.
• Время. Сколько готовить горячие бутерброды в аэрогриле? Это зависит от нескольких факторов – вида хлеба, толщины его ломтиков, состава начинки. Например, если в рецепте есть сырые продукты, то они требуют более долгой термообработки – минимум 10 минут.
• «Правильный» хлеб для бутербродов в аэрогриле. Чтобы он не развалился и не размяк после пропитывания соком начинки, следует выбирать выпечку с достаточно плотной текстурой. Это чиабатта, багеты, а также тостовый хлеб.
• Идеальная начинка. В идеале она сочная, но при этом без излишней жидкости, которая будет при выпекании выделяться и вытекать, размягчая хлеб. Чрезмерно жирная начинка может подгорать и при плавлении жира портить естественный аромат блюда. 
• Расположение. Не стоит перегружать решётку или корзину. Между бутербродами должно оставаться свободное пространство для равномерной циркуляции нагретого воздуха. И укладывать их следует в один слой.
• Масло. Оно точно не повредит, но если вы хотите максимально снизить калорийность закуски, то можно слегка смазать поверхность хлеба либо распылить его из спреера (распылителя).

Бутерброды с сыром и ветчиной

Бутерброды с сыром в аэрогриле – это невероятно вкусно, особенно если использовать качественный кисломолочный продукт, который хорошо расплавляется.

• 5 ломтиков хлеба – 150 гр;
• ветчина – 120 гр;
• 1 крупный спелый помидор – 150 гр;
• твёрдый сыр – 100 гр;
• майонез – 20 гр;
• кетчуп – 20 гр.

• Намазываем на хлеб одновременно кетчуп и майонез.
• Нарезаем ветчину на тонкие слайсы, выкладываем.
• Сверху кладём кружочки предварительно вымытого и нарезанного помидора.
• Режем тонкими слайсами сыр, выкладываем его.
• Готовим закуску при 190 градусах 7 минут.

Для этого способа отлично подойдёт электрический аэрогриль Scarlett SC-AF15S02D. У модели мощность 1350 Вт, объём 5 литров и семь автоматических программ. Среди других особенностей сенсорное управление, подсветка, таймер, прозрачное окно, звуковые сигналы и диапазон температур от 80 градусов до 200.

Бутерброды с колбасой

Это отличный сытный завтрак, вкусный ланч или аппетитный перекус среди рабочего дня.

• пять кусочков хлеба – 150 гр;
• варёная или не очень жирная сырокопчёная колбаса – 150 гр;
• твёрдый сыр – 100 гр;
• маринованный огурец – 100 гр;
• томатный соус – по вкусу.

• Режем на небольшие кубики огурец и колбасу.
• Натираем сыр на тёрке.
• Смешиваем все ингредиенты, выкладываем на хлебные ломтики.
• Запекаем бутерброды с колбасой в аэрогриле 7 минут при 180 °C.

Бутерброды с беконом

В данном рецепте создаётся вкусовой баланс, так как яркие ноты бекона нежно смягчаются сливочным сыром.

• багет – 150 гр;
• бекон – 120 гр;
• творожный сыр – 70 гр;
• моцарелла – 70 гр;
• помидор – 100 гр.

• Намазываем мягкий сыр на кусочки багета.
• Нарезаем кружочками помидор, кладём его на сыр.
• Режем бекон на слайсы, их кладём на томат.
• Готовим бутерброды с беконом в аэрогриле 5 минут при 180 градусах, затем выкладываем кружочки нарезанной моцареллы и доводим блюдо до идеального состояния ещё 5 минут.

Такая закуска получится быстро и порадует результатом благодаря отличному кухонному помощнику – электрическому аэрогрилю Scarlett SC-AF15S01D. У этого эргономичного и компактного прибора мощность 1200 ватт, объём 4,2 л и 7 режимов, например, для бекона, креветок, выпечки, рыбы, курицы, картофеля фри, куриных крылышек.

Бутерброды с яйцом

Это прекрасное начало дня и настоящее гастрономическое удовольствие от нежности яичной начинки, яркости зелени и пикантности паприки.

• цельнозерновой хлеб – 150 гр;
• два яйца – 140 гр;
• свежий шпинат – 50 гр;
• моцарелла – 50 гр;
• оливковое масло – 5 мл;
• половина чайной ложки копчёной молотой паприки – 3 гр;
• перец, соль – по вкусу.

• Взбиваем с солью, паприкой и перцем яйца, используя ручной миксер Scarlett SC-HM40S22 с 5 скоростями, интенсивным режимом «Турбо», мощностью 550 ватт, системой компактного хранения и 4 насадками для взбивания и замешивания теста.
• Нарезаем шпинат.
• Натираем сыр.
• Добавляем в яичную смесь моцареллу и зелень.
• Выкладываем массу в смазанные маслом силиконовые формочки (желательно соответствующие по размерам хлебным кусочкам), запекаем в аэрогриле в течение 7 минут при температуре 150 градусов.
• Хлеб отдельно подсушиваем пару минут при 180 градусах.
• Готовые омлетные порции выкладываем на хлебные ломтики.
• Доводим до готовности бутерброды с яйцом в аэрогриле в течение трёх минут при 170 °C.

Бутерброды с помидорами

Томаты яркие, сочные, с приятным сладким вкусом и тонкой кислинкой. Бутербродная закуска с ними получится одновременно сытной, но не тяжёлой для пищеварения.

• чиабатта – 150 гр;
• помидор – 150 гр;
• сыр моцарелла  – 100 гр;
• сушёный базилик и соль – по вкусу.

• Нарезаем вымытый помидор кружками.
• Режем на тонкие круги моцареллу.
• Укладываем на чиабатту сыр и томаты.
• Посыпаем сверху базилик.
• Готовим бутерброды в аэрогриле с помидорами 5 минут при 190 градусах.

У вас точно всё получится с аэрогрилем Scarlett SC-AF15S03D, ведь у этой модели 7-литровый объём и семь программ приготовления. А ещё предусмотрены удобное управление сенсорами, прозрачное окно и подсветка для контроля процесса готовки, опция звуковых оповещений и таймер с настройкой времени до 60 минут.

Бутерброды с лососем

Если вы хотите узнать, какие бутерброды готовят в аэрогриле, то попробуйте сделать рыбные.

• 5 кусочков хлеба – 150 гр;
• натуральный консервированный лосось – 130 гр;
• головка репчатого лука – 100 гр;
• твёрдый сыр – 40 гр;
• кетчуп или томатный соус – 30 гр.

• Ровным слоем намазываем на хлеб кетчуп.
• Выкладываем кусочки поломанного вилкой лосося.
• Очищаем и моем лук, режем очень тонкими кольцами, выкладываем их на рыбу.
• Трём сыр и распределяем его по поверхности.
• Готовим бутерброды в аэрогриле: время – от 7 до 9 минут, а температура – 160 или 170 градусов.

Бутерброды с курицей

Если у вас в холодильнике лежит отварное, запечённое или копчёное куриное филе, оно станет отличной начинкой.

• хлеб (можно ржаной, цельнозерновой) – 150 гр;
• куриное филе – 150 гр;
• мякоть 1 некрупного авокадо – 100 гр;
• сыр фета – 70 гр;
• лимонный сок – 5 мл;
• 1/3 чайной ложки молотой паприки – 2 гр;
• соль – по вкусу.

• Тонкими ломтиками нарезаем филе.
• Очищаем и тонко режем авокадо, сбрызгиваем соком лимона для сохранения цвета.
• Фету нарезаем маленькими кубиками.
• На хлебные кусочки выкладываем курицу, потом авокадо, сыр и молотую паприку.
• При 170 градусах запекаем блюдо 5-7 минут.

Бутерброды с чесночным маслом

Это ароматная закуска с остро-пикантным вкусом. Отличное дополнение любимых напитков.

• 5 кусочков хлеба – 150 гр;
• сливочное масло – 60 гр;
• 3 зубца чеснока – 30 гр;
• свежая зелень – 20 гр.

• Рубим вымытую зелень.
• Пропускаем через пресс или натираем на тёрке очищенный чеснок, смешиваем его с размягчённым сливочным маслом и измельчённой зеленью.
• Равномерным тонким слоем распределяем по хлебу получившееся чесночное масло.
• При 170 градусах готовим бутерброды десять минут в электрическом аэрогриле Scarlett SC-AF15S04D с объёмом 8 литров, мощностью 2200 Вт, двумя нагревательными элементами и 10 режимами.

Бутерброды с грибами

Любители грибных закусок оценят этот рецепт.

• тостовый хлеб либо багет – 150 гр;
• свежие шампиньоны – 250 гр;
• любимый твёрдый сыр – 100 г;
• маленькая головка красного лука – 50 гр;
• три ветки свежего тимьяна – 5 гр;
• оливковое масло – 15 мл;
• перец, соль – по вкусу.

• Моем грибы, режем пластинками.
• Чистим лук, нарезаем тонкими полукольцами.
• В оливковом масле буквально 3 минуты жарим лук с грибами.
• Добавляем соль, тимьян, перец.
• Спустя минуту выключаем огонь.
• Выкладываем на хлеб грибную массу.
• Трём сыр, посыпаем им грибы с луком.
• Держим бутерброды в прогретом до 180 градусов аэрогриле в течение 5 минут.

Бутерброды с соусом песто

Ароматная, аппетитная, яркая закуска с итальянским оттенком.

• чиабатта – 150 гр;
• спелые помидоры – 150 гр;
• моцарелла – 100 гр;
• соус песто – 50 гр;
• чили в хлопьях – 1-2 гр.
• зелень – по вкусу.

• Намазываем песто на чиабатту.
• Сыплем хлопья чили.
• Режем слайсами сыр и помидор, также кладём на чиабатту.
• Готовим закуску при 190 градусах 5 минут.

Заключение

Перед тем как сделать горячие бутерброды в аэрогриле, изучите рецепт, подготовьте все необходимые продукты подходящее кухонное устройство – аэрогриль Scarlett с широким функционалом, продуманной конструкцией и удобным управлением.