Пройдите короткий опрос в конце вас ждет сюрприз
Спасибо
за ваши ответы!
А теперь — приятный сюрприз!
Подпишись и забери промокоды со скидкой на маркетплейсах
Твоя SCARLETT
Пройдите короткий опрос в конце вас ждет сюрприз
Спасибо
за ваши ответы!
А теперь — приятный сюрприз!
Подпишись и забери промокоды со скидкой на маркетплейсах
Твоя SCARLETT
Вяленые кольца кальмара — натуральная закуска с морским вкусом
Время на приготовлениедо 720 минут
АвторМария Кузнецова
Порции6
Создано04.09.2025
Ломтики кальмара, подсушенные в дегидраторе, — вкусная и полезная альтернатива магазинным снекам. Приготовленные без лишней соли и добавок, сохраняют натуральный вкус и упругую текстуру. Это отличный перекус для любителей морепродуктов. Чтобы приготовить вяленые кольца кальмара, используйте SCARLETT SC-FD421T19. Это надежная сушилка мощностью 245 Вт, с максимальной загрузкой 5 килограмм.
Ингредиенты:
- Кальмар очищенный — 600 грамм.
- Соевый соус — 25 мл.
- Сушеный чеснок — 7-10 грамм.
- Молотый кориандр — 5- 6 грамм.
- Черный перец — 2-3 грамма.
Приготовление:
- Моем кальмаров, очищаем их от пленок.
- Нарезаем кольцами шириной 0,5 см.
- Складываем в миску, добавляем соевый соус, чеснок, кориандр и перец.
- Перемешиваем и маринуем 2 часа в холодильнике.
- Размещаем кольца кальмара на поддонах сушилки в один слой.
- Устанавливаем температуру 55 °C и сушим 10–12 часов до эластичного, слегка сухого состояния.
- Остужаем и храним в стеклянной банке.
Вяленый кальмар используется как самостоятельная закуска, а также добавляется в салаты, закусочные миксы и гарниры к рису.
Товары из статьи
Купить
Популярные товары
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Похожие рецепты
Сушка для овощей и фруктов
Домашняя сушеная паприка — это не просто пряность. Это насыщенный аромат, яркий цвет и польза без добавок. Ее можно использовать как специю или делать из нее паприковый порошок. Для приготовления пряностей прекрасно подойдет SCARLETT SC-FD421T19 — модель с электронной регулировкой температуры и большой загрузкой (суммарно 5 килограмм).
Сушка для овощей и фруктов
Сладкие, тянущиеся банановые ломтики — отличная альтернатива конфетам и печенью. Они делаются без добавок и получаются с насыщенным вкусом и ароматом. Подходят детям и взрослым.
Сушка для овощей и фруктов
Эту высушенную ягоду удобно хранить и использовать круглый год. Сушеная клюква сохраняет максимум пользы и яркий кисловатый вкус. Она подходит для каш, выпечки, чая, салатов и соусов. Чтобы быстро ее приготовить и сохранить исходные питательные вещества и витамины, рекомендуем использовать прямоугольную сушилку для овощей и фруктов SCARLETT SC-FD421T19 — модель с электронным управлением и возможностью выбора температуры в пределах 40-70 градусов.
Сушка для овощей и фруктов
Домашние куриные джерки — вкусная, натуральная альтернатива магазинным закускам. Их делают без консервантов, с минимальной солью и максимумом пользы. Отлично подходят для перекуса в дороге или как дополнение к овощному салату. Для высушивания мяса рекомендуем использовать SCARLETT SC-FD421T19 мощностью 245 Вт, на 5 поддонов (максимальная загрузка — 5 килограмм).
Сушка для овощей и фруктов
Сушеная мята — универсальная пряность, которая украсит вкус сладких и соленых блюд. Она придает свежесть и легкость чаю, компотам, лимонадам, соусам, мясным и овощным маринадам. Домашняя заготовка позволяет сохранить максимум эфирных масел и аромата. А дегидратор SCARLETT SC-FD421T19 помогает сделать это быстро и с минимальными потерями полезных веществ (есть специальный режим для трав и его можно легко использовать, а увеличенный размер поддонов позволяет загрузить до 1 килограмма на каждый лоток).
Сушка для овощей и фруктов
Сушеные куриные колбаски — вкусное и диетическое решение для перекусов и салатов. Они готовятся из фарша с добавлением специй, подсушиваются до плотной текстуры. Удобны в хранении и использовании. Чтобы приготовить, используйте SCARLETT SC-FD421T19 — качественный современный дегидратор с прямоугольными поддонами, мощностью 245 Вт.
Сушка для овощей и фруктов
Сушеное мясо — отличный способ сохранить продукт на долгое время. Оно удобно в походах, в дороге, на даче и при отсутствии холодильника. Мясо остается ароматным и насыщенным, без влаги и жира. Используйте для приготовления SCARLETT SC-FD421T19 — сушилку с электронным управлением и диапазоном рабочих температур 40-70 градусов.
Сушка для овощей и фруктов
Карась, приготовленный в сушилке, — это легкий перекус с характерным вкусом. Рыба после высушивания теряет влагу, но сохраняет насыщенность и аромат. Этот способ приготовления — отличная альтернатива традиционной сушке на воздухе. Рекомендуем SCARLETT SC-FD421T19 — модель с пятью пластиковыми поддонами и встроенным вентилятором.
