Пройдите короткий опрос в конце вас ждет сюрприз
Спасибо
за ваши ответы
за ваши ответы
Пройдите короткий опрос в конце вас ждет сюрприз
Спасибо
за ваши ответы
за ваши ответы
Домашнее сушеное мясо — сытный снек
Время на приготовлениедо 840 минут
АвторМария Кузнецова
Порции8
Создано04.09.2025
Сушеное мясо — отличный способ сохранить продукт на долгое время. Оно удобно в походах, в дороге, на даче и при отсутствии холодильника. Мясо остается ароматным и насыщенным, без влаги и жира. Используйте для приготовления SCARLETT SC-FD421T19 — сушилку с электронным управлением и диапазоном рабочих температур 40-70 градусов.
Ингредиенты:
- Говядина (вырезка или бедро) — 600 грамм.
- Соевый соус — 35 мл.
- Паприка — 6 грамм.
- Перец черный — 2-3 грамма.
- Чеснок сухой — 5-6 грамм.
- Соль — 7 грамм.
Приготовление:
- Моем мясо, нарезаем тонкими длинными полосками толщиной не более 5 мм.
- Складываем в миску, добавляем специи, соевый соус, хорошо перемешиваем.
- Маринуем 10–12 часов в холодильнике.
- Выкладываем полоски на решетки в один слой.
- Устанавливаем температуру 60–65 °C.
- Сушим 10–14 часов, переворачивая 1–2 раза.
- Готовое мясо должно быть сухим, плотным, не ломаться.
- Остужаем и убираем в герметичную тару.
Сушеное мясо подходит для перекуса, турпоходов, быстрого обеда с лепешками,также его можно мелко нарезать и добавить в суп.
Товары из статьи
Купить
Популярные товары
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Похожие рецепты
Сушка для овощей и фруктов
Пастила из яблок и бананов — это вкусный и полезный десерт без сахара и консервантов. Благодаря дегидратору SCARLETT SC-FD421T19 с точным выбором температуры и большими поддонами фруктовая масса медленно высыхает, сохраняя максимум аромата и натуральной сладости. Это лакомство понравится детям и взрослым, а готовить его можно круглый год.
Сушка для овощей и фруктов
Сушеное безе получается нежным, хрупким и воздушным. Этот способ сушки обеспечивает стабильную текстуру, без риска подгорания. Для готовки выбирайте сушилку SCARLETT SC-FD421T19 с большими прямоугольными пластиковыми поддонами (мощность прибора — 245 Вт).
Сушка для овощей и фруктов
Домашняя сушеная паприка — это не просто пряность. Это насыщенный аромат, яркий цвет и польза без добавок. Ее можно использовать как специю или делать из нее паприковый порошок. Для приготовления пряностей прекрасно подойдет SCARLETT SC-FD421T19 — модель с электронной регулировкой температуры и большой загрузкой (суммарно 5 килограмм).
Сушка для овощей и фруктов
Сладкие, тянущиеся банановые ломтики — отличная альтернатива конфетам и печенью. Они делаются без добавок и получаются с насыщенным вкусом и ароматом. Подходят детям и взрослым.
Сушка для овощей и фруктов
Эту высушенную ягоду удобно хранить и использовать круглый год. Сушеная клюква сохраняет максимум пользы и яркий кисловатый вкус. Она подходит для каш, выпечки, чая, салатов и соусов. Чтобы быстро ее приготовить и сохранить исходные питательные вещества и витамины, рекомендуем использовать прямоугольную сушилку для овощей и фруктов SCARLETT SC-FD421T19 — модель с электронным управлением и возможностью выбора температуры в пределах 40-70 градусов.
Сушка для овощей и фруктов
Домашние куриные джерки — вкусная, натуральная альтернатива магазинным закускам. Их делают без консервантов, с минимальной солью и максимумом пользы. Отлично подходят для перекуса в дороге или как дополнение к овощному салату. Для высушивания мяса рекомендуем использовать SCARLETT SC-FD421T19 мощностью 245 Вт, на 5 поддонов (максимальная загрузка — 5 килограмм).
Сушка для овощей и фруктов
Сушеная мята — универсальная пряность, которая украсит вкус сладких и соленых блюд. Она придает свежесть и легкость чаю, компотам, лимонадам, соусам, мясным и овощным маринадам. Домашняя заготовка позволяет сохранить максимум эфирных масел и аромата. А дегидратор SCARLETT SC-FD421T19 помогает сделать это быстро и с минимальными потерями полезных веществ (есть специальный режим для трав и его можно легко использовать, а увеличенный размер поддонов позволяет загрузить до 1 килограмма на каждый лоток).
Сушка для овощей и фруктов
Сушеные куриные колбаски — вкусное и диетическое решение для перекусов и салатов. Они готовятся из фарша с добавлением специй, подсушиваются до плотной текстуры. Удобны в хранении и использовании. Чтобы приготовить, используйте SCARLETT SC-FD421T19 — качественный современный дегидратор с прямоугольными поддонами, мощностью 245 Вт.
