Мясной бульон - Кулинарные рецепты и советы по приготовлению блюд в блоге Scarlett
О компании Гарантия качества Миссия и ценности Инновации Работа в компании
Поддержка Сервисные центры Условия гарантии Частые вопросы по технике Рекламная поддержка
Покупателям Фирменный магазин Где купить Рецепты Полезные статьи
Сотрудничество Оптовая закупка Покупка для юр. лиц Авторизация сервисного центра Предложение по рекламе и услугам
Каталог
En
Пройти опрос
Назад
Назад

Мясной бульон

Автор
Создано
29.03.2021
Мясной бульон
Ингредиенты
  • говядина на кости – 500 г
  • луковица средняя – 0,5 шт
  • морковь средняя – 0,5 шт
  • корень сельдерея – 50 г
  • лук-порей (белая часть) – 1 шт
  • лавровый лист – 1 шт
  • перец черный горошком – 6 шт
  • перец душистый горошком – 2 шт
  • веточки петрушки, укропа, тимьяна – по 3 шт.
  • соль по вкусу
Приготовление
  • Мясо вымыть, промокнуть салфеткой. На программе ЖАРКА (для мультиварки SC-MC410S21) обжарить мясо по 2-3 минуты с каждой стороны, до образования румяной корочки. Залить водой (2 литра) и установить программу СУП (для мультиварки SC-MC410S21) на 1 час 30 минут.
  • Довести бульон до кипения, открыть крышку и снять с него пену. Затем снова закрыть крышку.
  • Морковь, лук и сельдерей помыть и очистить. Морковь нарезать кружками толщиной 1 см, сельдерей небольшими кусочками, репчатый лук разрезать на 3 части. Припечь овощи на сухой , раскалённой сковороде в течение примерно 5 минут.
  • Лук-порей и зелень вымыть, обсушить. Лук-порей нарезать длинными кусочками, связать всю зелень ниткой в пучок.
  • Открыть крышку мультиварки и добавить в бульон обжаренные овощи.
  • По прошествии времени добавить к бульону связанную пучком зелень, горошины перца и лавровый лист.
  • Когда бульон готов, шумовкой вынуть овощи и зелень.
  • Бульон процедить.
    • Выбрать свою мультиварку

    Популярные товары

    Пылесос с технологией «циклон» Scarlett SC-VC80C377
    SC-VC80C377 ПЫЛЕСОС С ТЕХНОЛОГИЕЙ «ЦИКЛОН»
    4.9 (936 отзывов)
    КУПИТЬ
    Подробнее
    Фен Scarlett SC-HD70I84
    SC-HD70I84 Фен
    4.8 (231 отзыв)
    КУПИТЬ
    Подробнее
    Увлажнитель воздуха Scarlett SC-AH986M22
    SC-AH986М22 Увлажнитель воздуха
    5 (52 отзыва)
    КУПИТЬ
    Подробнее
    Машинка для стрижки Scarlett SC-HC63C105
    SC-HC63C105 МАШИНКА ДЛЯ СТРИЖКИ ВОЛОС
    4.9 (72 отзыва)
    КУПИТЬ
    Подробнее
    Отпариватель вертикальный Scarlett SC-GS130S08
    SC-GS130S08 ОТПАРИВАТЕЛЬ ВЕРТИКАЛЬНЫЙ
    4.9 (140 отзывов)
    КУПИТЬ
    Подробнее
    Тостер Scarlett SC-TM11012
    SC-TM11012 Тостер
    4.9 (266 отзывов)
    КУПИТЬ
    Подробнее
    Напольный вентилятор Scarlett SC-SF111B27
    SC-SF111B27 НАПОЛЬНЫЙ ВЕНТИЛЯТОР
    4.8 (76 отзывов)
    КУПИТЬ
    Подробнее
    Вертикальный пылесос Scarlett SC-VC80H21
    SC-VC80H21 ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ПЫЛЕСОС
    4.8 (198 отзывов)
    КУПИТЬ
    Подробнее
    Отпариватель ручной Scarlett SC-GS135S10
    SC-GS135S10 ОТПАРИВАТЕЛЬ РУЧНОЙ
    4.9 (318 отзывов)
    КУПИТЬ
    Подробнее
    Фен Scarlett SC-HD70T24
    SC-HD70T24 Фен
    4.9 (150 отзывов)
    КУПИТЬ
    Подробнее
    Купить
    Wildberries
    DNS
    Ситилинк
    Фирменный магазин на OZON
    Фирменный магазин на Яндекс Маркет
    Купить
    Яндекс Маркет
    Wildberries
    Фирменный магазин на OZON
    Купить
    DNS
    Фирменный магазин на Яндекс Маркет
    Фирменный магазин на OZON
    Купить
    DNS
    Магнит Маркет
    Летуаль
    Купить
    Яндекс Маркет
    Wildberries
    DNS
    Магнит Маркет
    Купить
    Яндекс Маркет
    Wildberries
    DNS
    Фирменный магазин на OZON
    Магнит Маркет
    Лемана Про
    Купить
    Wildberries
    Ситилинк
    Купить
    Фирменный магазин на Яндекс Маркет
    Все инструменты
    Лемана Про
    Wildberries Фирменный магазин
    Купить
    Яндекс Маркет
    Wildberries
    DNS
    Все инструменты
    Магнит Маркет
    Купить
    Яндекс Маркет
    DNS

    Похожие рецепты
    Мультиварка
    Куриная лапша
    Рецепт приготовления куриной лапши.
    Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
    Подробнее
    Мультиварка
    Суп-пюре
    Рецепт приготовления супа-пюре.
    Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
    Подробнее
    Мультиварка
    Бульон говяжий
    Рецепт приготовления говяжьего бульона.
    Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
    Подробнее
    Мультиварка
    Рыбный суп с фрикадельками
    Рецепт приготовления рыбного супа с фрикадельками.
    Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
    Подробнее
    Мультиварка
    Солянка сборная мясная
    Рецепт приготовления солянки сборной мясной.
    Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
    Подробнее
    Мультиварка
    Суп харчо
    Рецепт приготовления супа харчо.
    Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
    Подробнее
    Мультиварка
    Рыбный бульон
    Рецепт приготовления рыбного бульона.
    Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
    Подробнее
    Мультиварка
    Куриный бульон в мультиварке
    Рецепт приготовления куриного бульона.
    Подходит для мультиварок с объемом чаши до 3 л.
    Подробнее

    Подпишитесь на рассылку!

    Будьте в курсе
    всех акций от SCARLETT
    Я ознакомлен с политикой конфиденциальности
    Y N
    Я согласен на обработку персональных данных
    Y N
    Выберите рассылку
    Где купить
    Фирменный магазин на OZON
    Фирменный магазин на Яндекс Маркет
    Wildberries Фирменный магазин
    Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
    Принять Подробнее