Курицу вымыть, порезать на крупные куски, положить в чашу мультиварки, залить водой (2 литра). Установить программу СУП (для мультиварки SC-MC410S21) или ВАРКА (для мультиварки SC-MC410S25) на 1 час. Довести бульон до кипения, открыть крышку и снять с него пену. Затем снова закрыть крышку.
Лук, морковь и корень сельдерея очистить и крупно нарезать. Зелень вымыть и обсушить. С бульона ещё раз снять пену, добавить овощи, зелень, лавровый лист, перец.
После завершения приготовления вынуть из бульона курицу и овощи.