за ваши ответы
за ваши ответы
Рулетики из кабачков
Время на приготовлениедо 30 минут
АвторЕлена Иванова
Порции8
90 ккал.
Создано15.10.2025
- кабачки — 400 грамм
- творог мягкий — 150 грамм
- чеснок — 1 зубчик
- зелень (укроп, петрушка) — 30 грамм
- сметана — 40 грамм
- соль — 3-5 грамм
- перец черный молотый — 1-2 грамма
- растительное масло — 30 мл.
- Нарезаем кабачки тонкими пластинами.
- Смазываем пластины маслом и обжариваем на гриле до мягкости.
- Смешиваем творог, сметану, чеснок и зелень до однородной массы.
- Добавляем соль и перец в начинку.
- Добавляем по ложке начинки на каждый ломтик.
- Свертываем кабачки в рулетики.
- Смешиваем готовые рулетики на тарелке для подачи.
Рулет из кабачков хорошо смотрится на праздничном столе и подходит в качестве легкой закуски. Их можно подать с соусом из йогурта или томатов, а также как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Популярные товары
Похожие рецепты
Вафельница — это полезное устройство для выпечки, подходящее не только для приготовления привычных хрустящих вафель. Современные модели позволяют экспериментировать с тестом и ингредиентами, создавая самые разные блюда: от закусок до десертов. Что можно приготовить в вафельнице? Электроприбор делает процесс готовки быстрым, удобным и разнообразным, а еще помогает удивить близких необычными угощениями.
Эта кухонная техника обеспечивает полезную готовку без масла, при этом прекрасно подходит для обжарки и выпечки. Рекомендуем аэрогрили Scarlett— современные, надежные и удобные. Расскажем, что с их помощью можно приготовить для повседневного и праздничного меню.
Домашняя колбаса через мясорубку — отличная альтернатива покупным продуктам, ведь в ее составе вы контролируете каждый ингредиент. Можно сделать традиционное мясное изделие с пряностями и натуральными оболочками, сыровяленую, краковскую колбасу, в кишках или без оболочки, можно приготовить варенку по ГОСТу, сделать ливерку, кровянку или даже сладкий десерт из печенья.
Кабачки — универсальный овощ, из которого можно приготовить десятки аппетитных и полезных блюд. Они отлично сочетаются с мясом, птицей, рыбой и другими овощами, оставаясь при этом легкими и диетическими. В подборке собраны 15 вкусных рецептов из кабачков, которые подойдут для повседневного меню и для праздничного стола.
