Что кроме вафель можно приготовить в вафельнице

Вафельница — это полезное устройство для выпечки, подходящее не только для  приготовления привычных хрустящих вафель. Современные модели позволяют экспериментировать с тестом и ингредиентами, создавая самые разные блюда: от закусок до десертов. Что можно приготовить в вафельнице? Электроприбор делает процесс готовки быстрым, удобным и разнообразным, а еще помогает удивить близких необычными угощениями.

Главное преимущество готовки в вафельнице — универсальность. Благодаря равномерному нагреву и антипригарному покрытию в ней можно готовить сладкие и соленые блюда. Модель от Scarlett справится с омлетом, сырниками, картофельными драниками, коржами для тортов, домашними печеньями и даже мини-пиццами. Прибор заменяет сразу несколько кухонных устройств, экономит время и позволяет готовить без лишнего масла. К тому же, компактный размер и легкий уход делают ее удобной для ежедневного использования. Итак, какие рецепты в вафельнице мы рекомендуем? Рассказываем подробнее.

Кабачковые оладьи

Что можно сделать в вафельнице — например, в венской? Конечно, поджарить сытные, полезные и богатые клетчаткой кабачковые оладьи. Они получаются особенно нежными внутри и при этом с аппетитной румяной корочкой снаружи. Благодаря равномерному нагреву, овощи лучше пропекаются, сохраняя витамины и полезные микроэлементы. Эти оладьи в вафельнице — легкий, диетический вариант ужина или перекуса, который отлично подходит тем, кто следит за питанием. К тому же, готовить в этом случае удобнее, чем на сковороде: масло почти не требуется, а форма всегда получается аккуратной.

• кабачок свежий — 300 граммов;
• яйцо куриное — 1 штука (60 граммов);
• мука пшеничная — 70 граммов;
• соль — 3 грамма;
• масло постное — 10 миллилитров;
• укроп свежий — 15 граммов.

1. Нарезаем кабачок или натираем его на мелкой терке.
2. Смешиваем кабачки с яйцом, солью и нарезанным укропом.
3. Кладем муку и тщательно перемешиваем до однородной массы.
4. Смазываем вафельницу растительным маслом.
5. Кладем ложкой кабачковую массу в форму и закрываем крышку.
6. Запекаем кабачки в вафельнице до золотистой корочки.

Готовые оладьи кабачковые в вафельнице можно подавать с несладким йогуртом, сметаной или соусом на основе зелени. Они прекрасно сочетаются с легкими овощными салатами и могут стать отличным гарниром к рыбе или курице.

Печенье с тыквой

Это ароматный и полезный десерт, который придется по вкусу детям и взрослым. Благодаря быстрой термообработке, кусочки тыквы сохраняют свою сладость и насыщенный цвет, а тесто приобретает мягкость и воздушность. Вафельница позволяет добиться равномерной текстуры и аппетитного вида печенья с тыквой по этому рецепту без лишнего масла, делая блюдо более полезным по сравнению с традиционной выпечкой.

• тыква свежая — 200 граммов;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• мука пшеничная — 120 граммов;
• сахар — 50 грамм;
• масло сливочное — 40 граммов;
• разрыхлитель — 5 грамм;
• корица молотая — 2 грамма.

1. Нарезаем тыкву кубиками и запекаем или отвариваем до мягкости.
2. Смешиваем пюре из тыквы с яйцом, сахаром и растопленным маслом.
3. Кладем муку, разрыхлитель и корицу, тщательно перемешиваем.
4. Смазываем вафельницу сливочным маслом.
5. Кладем тесто порциями в форму и закрываем крышку.
6. Запекаем до золотистого оттенка.

Это печенье в вафельнице будет особенно вкусно с горячим чаем, кофе или молоком. Оно прекрасно подходит для перекуса в течение дня или в качестве сладкого дополнения к завтраку. При желании можно подать его с медом, ягодным джемом или ореховой пастой для еще большего разнообразия вкусов.

Сырные чипсы

Это быстрый и вкусный вариант полезного перекуса без лишнего масла и жарки. В отличие от магазинных аналогов, чипсы из сыра в вафельнице не содержат добавок и сохраняют максимум пользы и насыщенный сырный вкус. Техника позволяет получить хрустящую текстуру и аккуратную форму за считанные минуты, а простота приготовления делает их отличным дополнением к основному блюду или самостоятельной закуской. Вот что понадобится на этот рецепт сыра в вафельнице.

• сыр твердый — 150 граммов;
• чеснок сухой — 2 грамма;
• паприка молотая — 2 грамма;
• зелень сушеная — 3 грамма.

1. Нарезаем сыр мелкими кубиками или натираем его на мелкой терке.
2. Смешиваем сыр с чесноком, паприкой и зеленью.
3. Кладем небольшие порции смеси в каждую ячейку вафельницы.
4. Закрываем крышку и запекаем до хрустящей золотистой текстуры.

Эти чипсы отлично подходят к супам, салатам или могут стать самостоятельным снекам к пиву или безалкогольным напиткам. Их можно подавать с соусами — сметанным, чесночным или томатным.

Картофельные драники

Они сохраняют традиционный вкус, но становятся менее жирными и более полезными, так как готовятся без обильного масла. Благодаря равномерному нагреву картофель в вафельнице хорошо пропекается, оставаясь мягкой внутри и при этом приобретая хрустящую корочку. Этот способ обжарки позволяет насладиться любимым блюдом в более легкой и удобной форме.

• картофель свежий — 400 граммов;
• лук репчатый — 60 граммов;
• яйцо куриное — 1 штука (60 граммов);
• мука пшеничная — 40 граммов;
• соль — 4 грамма;
• масло подсолнечное — 10 миллилитров.

1. Нарезаем картофель и лук, натираем их на мелкой терке.
2. Смешиваем овощи с яйцом, мукой и солью.
3. Кладем массу в ячейки вафельницы, смазанные маслом.
4. Закрываем крышку и запекаем до румяной корочки.

Драники в вафельнице прекрасно подходят к сметане, соусу на основе зелени или грибному дипу. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе.

Пончики

Вафельница в домашних условиях вполне подходит для приготовления пончиков. Это отличный способ насладиться любимым десертом без фритюра и лишнего масла. Они получаются мягкими внутри и румяными снаружи, сохраняя насыщенный вкус и аппетитный аромат. Этот способ готовки делает пончики более легкими и менее калорийными, поэтому их можно смело предлагать детям или использовать как быстрый перекус к чаю. Вот рецепт пончиков в вафельнице.

• мука пшеничная — 200 граммов;
• сахар — 70 граммов;
• кефир — 150 миллилитров;
• яйцо куриное — 1 штука (60 граммов);
• разрыхлитель — 5 граммов;
• ванильный сахар — 5 граммов;
• масло растительное — 20 миллилитров.

1. Смешиваем муку с сахаром, ванилью и разрыхлителем.
2. Льем кефир, добавляем яйцо и масло.
3. Смешиваем тесто до однородной консистенции.
4. Кладем порции теста в ячейки вафельницы.
5. Закрываем крышку и запекаем до золотистой корочки.

Готовые пончики в вафельнице отлично подходят к чаю, кофе или молоку, их можно посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами или подать с вареньем и медом.

Сырники в вафельнице

Это блюдо обеспечит сочетание традиционного вкуса и нового формата подачи. Благодаря равномерному нагреву сырники в вафельнице получаются нежными и пышными внутри, а сверху образуется тонкая румяная корочка без лишнего масла. Этот способ готовки делает блюдо полезнее и позволяет сохранить максимум пользы творога — кальций и белок.

• творог — 250 граммов;
• яйцо куриное — 1 штука (60 граммов);
• сахар — 40 граммов;
• мука пшеничная — 40 граммов;
• сметана — 20 граммов;
• ванильный сахар — 5 граммов;
• масло постное — 10 миллилитров.

1. Смешиваем творог с яйцом, сахаром и сметаной.
2. Добавляем муку и ванильный сахар.
3. Смешиваем массу до густой консистенции.
4. Кладем порции смеси в смазанную вафельницу.
5. Закрываем крышку и запекаем до румяности.

Теперь знаете, что можно приготовить в вафельнице из творога. Готовые сырники можно подать с медом, ягодами, вареньем или йогуртом, а в несладком варианте они хорошо сочетаются с соусами на основе сметаны или зелени.

Сэндвичи с колбасой

Этот способ готовки сделает не обычный бутерброд, а горячее, ароматное и сытное блюдо с хрустящей корочкой и расплавленным сыром внутри. Сэндвичи в вафельнице получаются полезнее и легче, а быстрый процесс приготовления отлично подходит для завтрака или перекуса. Электровафельница равномерно прижимает хлеб, благодаря чему начинка прогревается полностью и становится особенно сочной. Вот как готовить в вафельнице вкусные бутерброды.

• хлеб тостовый — 80 грамм;
• колбаса вареная — 60 граммов;
• сыр твердый — 40 граммов;
• помидор свежий — 50 грамм;
• масло сливочное — 10 грамм.

1. Нарезаем колбасу и помидор тонкими кружочками.
2. Кладем ломтик хлеба, смазанный маслом, в вафельницу.
3. Насыпаем тертый сыр, кладем колбасу и помидор.
4. Накрываем вторым ломтиком хлеба.
5. Закрываем крышку вафельницы и запекаем до золотистой корочки.

Эти сэндвичи прекрасно подходят к завтраку с чаем или кофе, также их можно подавать с овощным салатом, соусами или использовать как перекус в дороге.

Пирожки из картофельного пюре

Можно испечь в вафельнице пюре, и это будет удобно и необычно: пирожки получатся мягкими внутри, с аппетитной хрустящей корочкой снаружи и при этом не потребуют большого количества масла для жарки. Это сделает блюдо менее калорийным и более полезным. Электровафельница помогает сохранить структуру теста и равномерно прогревает начинку, благодаря чему пирожки выходят особенно вкусными и ароматными.

• картофель — 200 грамм;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• мука пшеничная — 50 грамм;
• лук репчатый — 40 грамм;
• масло растительное — 20 мл;
• соль — 3 грамма.

1. Нарезаем картофель и отвариваем до готовности.
2. Смешиваем пюре с яйцом, мукой и солью.
3. Нарезаем лук и обжариваем до золотистости.
4. Кладем часть картофельного теста в вафельницу, добавляем начинку.
5. Накрываем второй частью теста и запекаем до румяной корочки.

Картофельные пирожки обычно подаются с кисломолочными напитками, сметаной или зелеными соусами. Также они могут стать отличным гарниром к мясным или овощным блюдам.

Куриные котлетки

Они получаются необычными на вид, но при этом очень сочными и полезными. Равномерный нагрев способствует сохранению нежности фарша и формированию золотистой корочки. Котлетки из фарша в вафельнице подходят и для домашнего ужина, и для детского питания, так как они более полезны по сравнению с жареными аналогами.

• куриное филе — 200 граммов;
• яйцо куриное — 1;
• лук репчатый — 50 грамм;
• батон — 30 граммов;
• молоко — 40 миллилитров;
• соль — 3 грамма;
• перец черный молотый — 2 грамма.

1. Нарезаем куриное филе и лук мелкими кусочками.
2. Смешиваем их с яйцом, размоченным в молоке батоном, солью и перцем.
3. Кладем небольшие порции фарша на разогретую поверхность вафельницы.
4. Закрываем крышку и запекаем до готовности и появления золотистой корочки.

Куриные котлетки сервируют с овощным салатом, пюре или крупами. Также они могут стать полезным перекусом с соусом из йогурта или сметаны.

Шарлотка

В электровафельнице можно быстро приготовить любимый десерт в необычном формате. Благодаря особенностям нагрева тесто пропекается равномерно, яблоки остаются сочными, а верх приобретает аппетитную карамельную корочку.

• яблоки свежие — 200 граммов;
• яйцо куриное — 2 штуки;
• сахар — 80 граммов;
• мука пшеничная — 120 граммов;
• разрыхлитель теста — 5 граммов;
• ванильный сахар — 5 граммов.

1. Нарезаем яблоки тонкими дольками.
2. Смешиваем яйца с сахаром и ванилью, затем добавляем муку и разрыхлитель.
3. Кладем яблоки на поверхность вафельницы.
4. Льем сверху тесто, равномерно распределяя его.
5. Закрываем крышку и выпекаем до золотистого цвета.

Шарлотку лучше подавать теплой с шариком мороженого, сметаной или легким фруктовым соусом, а также она идеально сочетается с чаем или кофе.

Итак, электровафельница давно перестала быть прибором только для выпечки вафель — сегодня она превращается в универсального помощника на кухне, позволяя готовить самые разные блюда, от завтраков до десертов и горячих закусок.

Рекомендуется модель SCARLETT SC-WM11904 мощностью 750 Вт, способная приготовить сладкие и несладкие вафли всего за 5 минут.

Техника компактная, удобная, долговечная и рассчитана на вертикальное хранение. Ее главное преимущество заключается в скорости приготовления и минимальном использовании масла, что делает еду вкусной и более полезной. Благодаря равномерному нагреву продукты пропекаются или прожариваются одинаково со всех сторон, сохраняя сочность и насыщенный вкус. С этой электровафельницей легко экспериментировать, пробуя новые рецепты и создавая оригинальные блюда, которые приятно удивят и домашних, и гостей. Именно поэтому этот компактный прибор заслуженно занимает место на вашей современной кухне, сочетая простоту, практичность и широкий кулинарный потенциал.