Порезать телятину небольшими кусочками. Обжарить на подсолнечном масле в чаше мультиварки на программе ЖАРКА (для мультиварки SC-MC410S21) в течение 5-7 минут.
Лук мелко нарезать и добавить к мясу продолжая обжаривать ещё 3-5 минут.
Добавить мёд и тушить ещё 20 минут периодически помешивая, на программе ТУШЕНИЕ.
Добавить в мясо предварительно замоченные чернослив и курагу, а также остальные сухофрукты, тщательно перемешать и продолжать тушить в течение часа (при необходимости можно добавлять немного горячей воды в процессе).
Мясо хорошо подавать на подушке из смеси дикого и бурого риса.