Суп рыбный с фрикадельками - Кулинарные рецепты и советы по приготовлению блюд в блоге Scarlett
Каталог
Пройти опрос

Суп рыбный с фрикадельками

Автор
Создано
31.03.2021
Суп рыбный с фрикадельками
Ингредиенты
  • Рыба – 500 г
  • Сливочное масло – 2 ст. л
  • Яйцо – 1 шт.
  • Морковь средняя – 2 шт
  • Луковица средняя – 3 шт
  • Лавровый лист – 2 шт
  • Перец горошком – 5 шт
  • Корень сельдерея – 100 г
  • Белый хлеб – 2 куска
  • Молоко – 100 мл
  • Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление

Приготовление:

  1. Разделить рыбу на 2-3 части, промыть и положить в чашу мультиварки. Добавить соль, перец горошком, лавровый лист, целую очищенную луковицу и морковь. Влить 1,2 л холодной воды. Установить программу СУП (для мультиварки SC-MC410S29) на 1 ч. По окончании программы рыбу вынуть, удалить кости. Бульон процедить.
  2. Хлеб размочить в молоке, затем отжать. Филе рыбы вынуть из бульона, измельчить вместе с хлебом.
  3. Луковицу очистить, мелко нарезать. На сковороде разогреть масло, выложить лук и жарить 3 минуты, постоянно перемешивая. В фарш добавить лук и слегка взбитое яйцо. Посолить и тщательно перемешать. Сформировать из фарша фрикадельки диаметром 2 см.
  4. Овощи очистить и нарезать небольшими кубиками. Бульон в чаше мультиварки довести до кипения на программе СУП. Добавить овощи, соль, перец по вкусу. Варить 20 минут. Добавить фрикадельки и готовить ещё 10 минут.
  5. Дать настояться в течение 20 минут.
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить

Похожие рецепты

Блендер

Среди горячих блюд суп пюре отличается густотой, ароматом, нежной кремообразной консистенцией. Их особенность — в том, что вначале все варится, а потом смешивается блендером и становится однородным. Подготовили для вас простые рецепты с пошаговым описанием приготовления.

Блендер
Рецепт приготовления морковно-апельсинового крем-супа
Блендер
Рецепт приготовления сырного крем-супа с беконом
Блендер
Рецепт приготовления клубничного супа


Мультиварка
Рецепт приготовления бульона из курицы.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления горохового супа с копченостями.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления щей из свежей капусты.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления грибного супа с перловкой.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Где купить
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.