Суп рыбный с фрикадельками - Кулинарные рецепты и советы по приготовлению блюд в блоге Scarlett
Каталог
Пройти опрос

Суп рыбный с фрикадельками

Автор
Создано
31.03.2021
Суп рыбный с фрикадельками
Ингредиенты
  • Рыба – 500 г
  • Сливочное масло – 2 ст. л
  • Яйцо – 1 шт.
  • Морковь средняя – 2 шт
  • Луковица средняя – 3 шт
  • Лавровый лист – 2 шт
  • Перец горошком – 5 шт
  • Корень сельдерея – 100 г
  • Белый хлеб – 2 куска
  • Молоко – 100 мл
  • Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление

Приготовление:

  1. Разделить рыбу на 2-3 части, промыть и положить в чашу мультиварки. Добавить соль, перец горошком, лавровый лист, целую очищенную луковицу и морковь. Влить 1,2 л холодной воды. Установить программу СУП (для мультиварки SC-MC410S29) на 1 ч. По окончании программы рыбу вынуть, удалить кости. Бульон процедить.
  2. Хлеб размочить в молоке, затем отжать. Филе рыбы вынуть из бульона, измельчить вместе с хлебом.
  3. Луковицу очистить, мелко нарезать. На сковороде разогреть масло, выложить лук и жарить 3 минуты, постоянно перемешивая. В фарш добавить лук и слегка взбитое яйцо. Посолить и тщательно перемешать. Сформировать из фарша фрикадельки диаметром 2 см.
  4. Овощи очистить и нарезать небольшими кубиками. Бульон в чаше мультиварки довести до кипения на программе СУП. Добавить овощи, соль, перец по вкусу. Варить 20 минут. Добавить фрикадельки и готовить ещё 10 минут.
  5. Дать настояться в течение 20 минут.

Популярные товары

Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить

Похожие рецепты

Блендер

Среди горячих блюд суп пюре отличается густотой, ароматом, нежной кремообразной консистенцией. Их особенность — в том, что вначале все варится, а потом смешивается блендером и становится однородным. Подготовили для вас простые рецепты с пошаговым описанием приготовления.

Блендер
Рецепт приготовления морковно-апельсинового крем-супа
Блендер
Рецепт приготовления сырного крем-супа с беконом
Блендер
Рецепт приготовления клубничного супа


Мультиварка
Рецепт приготовления бульона из курицы.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления горохового супа с копченостями.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления щей из свежей капусты.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления грибного супа с перловкой.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Купить
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.