Суп куриный с сельдереем и помидорами

Главная
Рецепты
Рецепты для мультиварки
Суп куриный с сельдереем и помидорами

Автор
Елена Иванова

Создано
31.03.2021

Ингредиенты

Луковица средняя – 2 шт
Морковь – 1 шт
Лавровый лист – 2 шт
Перец горошком – 5 шт
Стебли сельдерея – 4 шт
Помидоры – 700 г
Растительное масло – 2 ст. л
Петрушка, зелень сельдерея, кинза – по 2 веточки
Соль, перец по вкусу

Приготовление

Разделить курицу на 4-5 частей, промыть и положить в чашу мультиварки. Добавить соль, перец горошком, лавровый лист, целую очищенную луковицу и морковь. Влить 1,2 л холодной воды. Установить программу СУП (для мультиварки SC-MC410S29) на 1 ч. По окончании программы курицу вынуть, снять мясо с костей. Бульон процедить.

Помидоры вымыть, обдать крутым кипятком, снять кожицу и удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. Сельдерей вымыть, нарезать тонкими пластинами. Лук очистить и нарезать полукольцами. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

На программе ЖАРКА на растительном масле, обжарить в течение 5 минут лук и сельдерей.

Добавить помидоры и жарить ещё 10 минут.

Залить бульоном обжаренные овощи, посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения на программе СУП.

Добавить куриное мясо и варить в течение 5 минут.

Дать настояться ещё 20 минут. Подавать, посыпав зеленью.

Вам понравилась статья?

Скопировано

Присоединиться к нам в соц сетях