Хинкали домашние

Автор
Елена Иванова

Создано
29.03.2021

Ингредиенты

бездрожжевое тесто – 500 г
говядина (филе), или поровну говядина и свинина – 200 г
лук репчатый – 50 г
соль
специи
масло растительное – 20 мл
вода – 1,5 л

Приготовление

Приготовить фарш: мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и добавить соль и специи.

Раскатать тесто и нарезать его на квадраты 10х10 см. В середину каждого выложить небольшую порцию фарша и защипать края теста.

В чашу мультиварки налить воду, установить на нее смазанную растительным маслом емкость пароварки, выложить хинкали. Закрыть крышку, установить программу ПАРОВАРКА (для мультиварки SC-MC410S20). Кнопкой «+» установить время 25 мин.

Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.

Подавать посыпав свежей зеленью со сметаной.

Вам понравилась статья?

Скопировано

Присоединиться к нам в соц сетях