Грибной суп с перловкой - Кулинарные рецепты и советы по приготовлению блюд в блоге Scarlett
Каталог
Пройти опрос

Грибной суп с перловкой

Автор
Создано
31.03.2021
Грибной суп с перловкой

Ингредиенты:

  • сушеные грибы – 50 г
  • луковица большая – 1 шт.
  • морковь средняя – 1 шт.
  • картофель средний – 2 шт.
  • перловка – 50 г
  • сливочное масло – 2 ст. л.
  • зелёный лук – 4 пера
  • лавровый лист – 1 шт.
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Перловку промыть и отбросить на дуршлаг. В чаше мультиварки вскипятить воду на программе СУП (для мультиварки SC-MC410S25).
  2. Контейнер-пароварку застелить фольгой, которую предварительно часто проткнуть зубочисткой. Переложить на нее перловку. Поместить контейнер в чашу мультиварки и пропаривать в течение 10 минут. Затем извлечь перловку из чаши, переложить в миску и накрыть крышкой.
  3. Грибы, предварительно вымоченные 4 часа, залить 1,2 л горячей воды и оставить на 15 минут с закрытой крышкой.
  4. Откинуть грибы на дуршлаг, нарезать соломкой и отложить. Грибной настой процедить.
  5. Влить грибной настой в чашу мультиварки и добавить распаренную перловку, очищенный картофель, порезанный небольшими кубиками, лавровый лист, соль, перец по вкусу; довести до кипения на программе ВАРКА и варить 50 минут.
  6. Лук и морковь помыть и почистить. Мелко нарезать.
  7. На сковородке растопить сливочное масло и обжарить в течение 3 минут лук и морковь. Добавить туда грибы и обжаривать ещё 5 минут.
  8. Всё обжаренное содержимое сковородки добавить к супу.
  9. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Популярные товары

Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить

Похожие рецепты

Блендер
Рецепт приготовления клубничного супа


Мультиварка
Рецепт приготовления бульона из курицы.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления горохового супа с копченостями.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления щей из свежей капусты.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления грибного супа с перловкой.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления рыбного супа с фрикадельками.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления куриного супа с сельдереем и помидорами.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления горохового супа с копченостями.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Где купить
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.