Растопить сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Взбить желтки. Смешать растопленное масло с желтками, мукой, 100 г молока и продолжать интенсивно перемешивать.
Добавить вторую половину молока и продолжать интенсивно перемешивать, добавить соль по вкусу.
Выпекать в вафельнице до готовности. Около 10 минут.
Подавать с бананами или клубникой, полив растопленным шоколадом.