Фаршированные перцы - Кулинарные рецепты и советы по приготовлению блюд в блоге Scarlett
Каталог
Пройти опрос

Фаршированные перцы

Автор
Создано
31.03.2021
Фаршированные перцы
Ингредиенты
  • Болгарский перец разноцветный – 5 шт
  • Оливковое масло – 2 ст. л
  • Мясной фарш – 300 г
  • Рис басмати – 100 г
  • Кедровые орешки – 50 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – по вкусу
  • Паприка – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
Приготовление

для соуса:

  • вода – 2-3 стакана (для удобства эксплуатации мультиварки крупы и вода измеряются стаканчиками, входящими в комплект мультиварки)
  • томатная паста – 4-5 ст. л.
  • морковь средняя – 1 шт.

Приготовление фарша:

  1. Рис отварить в чаше мультиварки согласно инструкции на его упаковке на программе КРУПЫ (для мультиварки SC-MC410S25) или РИС (для мультиварки SC-MC410S29). Слить воду и остудить. Чеснок пропустить через пресс. Смешать рис, фарш, чеснок и кедровые орешки. Хорошо перемешать. Добавить специи и снова перемешать.
  2. У перцев срезать «крышечки». Удалить семена. Перцы наполнить фаршем.
  3. На дно чаши мультиварки налить оливковое масло. Вертикально поставить перцы.

Приготовления соуса:

  1. Томатную пасту развести водой и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Морковь натереть на крупной терке и добавить в соус.
  2. В каждый перец влить по 2-3 ст. л. соуса. Накрыть овощи «крышечками». Оставшийся соус вылить на дно чаши. Тушить около 40 минут до готовности начинки на программе ТУШЕНИЕ.

Похожие рецепты

Мультиварка
Рецепт приготовления рыбы в молоке.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления пасты.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления томленой говядины.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления вареных языков.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления запеченной курицы.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления пшенной каши с бараниной.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления томленых ребрышек.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления сладкого плова.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Купить
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.