Ингредиенты:
- сушеные грибы – 50 г
- луковица большая – 1 шт.
- морковь средняя – 1 шт.
- картофель средний – 2 шт.
- перловка – 50 г
- сливочное масло – 2 ст. л.
- зелёный лук – 4 пера
- лавровый лист – 1 шт.
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Перловку промыть и отбросить на дуршлаг.
- Перловку положить чашу мультиварки, добавить холодную воду. Варить на программе ВАРКА (для мультиварки SC-MC410S29) 10 мин. Затем извлечь перловку из чаши, переложить в миску и накрыть крышкой.
- Грибы, предварительно вымоченные 4 часа, залить 1,2 л горячей воды и оставить на 15 минут с закрытой крышкой.
- Откинуть грибы на дуршлаг, нарезать соломкой и отложить. Грибной настой процедить.
- Влить грибной настой в чашу мультиварки и добавить распаренную перловку, очищенный картофель, порезанный небольшими кубиками, лавровый лист, соль, перец по вкусу; довести до кипения на программе СУП и варить 50 минут.
- Лук и морковь помыть и почистить. Мелко нарезать.
- На сковородке растопить сливочное масло и обжарить в течение 3 минут лук и морковь. Добавить туда грибы и обжаривать ещё 5 минут.
- Всё обжаренное содержимое сковородки добавить к супу.
- Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Популярные товары
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Похожие рецепты
Блендер
Среди горячих блюд суп пюре отличается густотой, ароматом, нежной кремообразной консистенцией. Их особенность — в том, что вначале все варится, а потом смешивается блендером и становится однородным. Подготовили для вас простые рецепты с пошаговым описанием приготовления.
Мультиварка
Рецепт приготовления горохового супа с копченостями.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Мультиварка
Рецепт приготовления щей из свежей капусты.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
Подходит для мультиварок с объемом чаши до 5 л.
